こんにちは！自然食料理研究家・調理師minakoです。
今「ハウス食品×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加させていただきまして、スパイスをモニタープレゼントされたので、スパイス×出汁を使ったレシピをご紹介致します✨
暑い季節にぴったりのレシピです✨
本記事の内容
スパイス×出汁を使ったレシピその③
【サーモンアボカド】の作り方・レシピ
少しでも役立つ情報を提供していきたいと思いこのブログを更新しています。
詳しいプロフィールはこちらから。１児の母。食べることが大好きな調理師です。
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目次
今回使用するスパイスのご紹介
今回のレシピ【サーモンアボカド】に使用するのは、
- ギャバンの【コリアンダー】です。
ギャバン コリアンダー パウダー(75g)【ギャバン(GABAN)】
癖が強くなく、甘みを感じるスパイスなので、魚の臭みけしにも◎
サーモンアボカドの作り方・レシピ
材料(２人前)
- サーモンのお刺身 …２人前
- アボカド …１個
- 麺つゆ …大さじ１
- わさび …１センチ程度
- コリアンダー …５振り
作り方
- サーモンとアボカドを一口大に切る。
- 麺つゆ、わさび、コリアンダーをよく混ぜ合わせ、１に絡めて完成!!
白ごま、のりを散らしてもGood！！
材料を購入できます
コリアンダー
ギャバン コリアンダー パウダー(75g)【ギャバン(GABAN)】
Amazon
おわりに
いかがでしたでしょうか？
いつものメニューもスパイスでちょっと楽しい味を！
これからも食の大切さを配信し、美肌になりたい方、健康を大切にしている方のお役に立てたら幸いです。
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