こんにちは！自然食料理研究家・調理師minakoです。
今「ハウス食品×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加させていただきまして、スパイスをモニタープレゼントされたので、スパイスを使ったお食事サラダレシピをご紹介致します✨
冷房で冷えやすい身体にも温まるものはいいですね♡
本記事の内容
スパイスを使った、お食事サラダレシピその④
お豆たっぷりトマト煮サラダの作り方・レシピ
少しでも役立つ情報を提供していきたいと思いこのブログを更新しています。
詳しいプロフィールはこちらから。１児の母。食べることが大好きな調理師です。
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目次
今回使用するスパイスのご紹介
今回はトマトベースの味なので、イタリアンに仕上げることにしました。そこで登場するのが
- ギャバン バジル
- ギャバン オレガノ
こちらの二種です。
香りの似ている者同士ですが、どちらも違った味わいがあり、どちらも入れたほうがより濃厚な味になります。
作り方はとても簡単で、材料もシンプルです。
和の調味料がイタリアンになるのも、スパイスならではですね♪
お豆たっぷりトマト煮サラダの作り方・レシピ
材料(２人分)
- ニンニク …１かけ
- トマト …中１個
- 玉葱 …中半分
- オリーブオイル …適量
- 赤いんげんやひよこ豆などの煮豆 …50g
- バジル …10振り程度
- オレガノ …10振り程度
- 自然塩の味噌 …小さじ１
作り方
- ニンニクはみじん切り、トマトは大きめ角切り、玉葱は薄切りにする。
- オリーブオイルをフライパンに入れて中火にし、にんにくを入れて香りを出す。
- そのままトマト、玉ねぎを入れて、柔らかくなるまで煮込む。
- 煮豆を入れて、バジルとオレガノを振る。
- 火を消して、味噌で味を整えて完成。
水分量は多くても美味しく食べられます♡
材料を購入できます
コールドプレスオリーブオイル
自然塩の味噌
バジル
GABAN ギャバン バジル (めぼうき) みじん切り 100g
オレガノ
ギャバン GABAN オレガノ みじん切り 100g ×1個＼着後レビューでプレゼント有！／
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おわりに
いかがでしたでしょうか？
お食事サラダは、温かいものでたっぷりとたんぱく補給もできて、夏バテ対策にもおすすめです。
これからも食の大切さを配信し、美肌になりたい方、健康を大切にしている方のお役に立てたら幸いです。
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