味がついているオイルはかけるだけで本格的な味付けが完成しちゃうので便利ですね！今回は「アーリオオーリオ」です。
目次
「BOSCO」のオイルについて
今回のレシピで使用したBOSCOはよくオリーブオイルをいただくことが多かったので良く使用しておりました。
本格的なオリーブオイルは瓶の蓋で液漏れしやすい構造になっているのですが、BOSCOのオイルはキャップの注ぎ口がとても使い勝手が良く、片手でポンッとあけることができて大変便利です✨
３種類のオイルをいただいたのですが、今回は大好きなガーリック風味の「香ばしローストガーリック」を使用しました。
オイルに風味が溶け込んでいる
ガーリックオイルなどは、自分で加熱調理して香りを引き立たせる方法がありますが、こちらの商品を使えばかけるだけで、まるでお店の味を作ることが可能です！
３種類のシーズニングオイル
ガーリックのほかに、レモン風味やハーブ風味があり、サラダにかけたりパスタと合わせると簡単に素材の美味しさを引き立てる調味料として役立ちます❤
キノコだけのシンプルソテーの作り方・レシピ
「アーリオオーリオ」の味付けが簡単にできちゃいます❤
材料(１～２人分)
- エノキ …1/2袋
- しめじ …1/2袋
- 香ばしガーリックシーズニングオイル 適量
- (お好みで)にんにく…１個
- パプリカ粉末 …少々
- 岩塩 …少々
- 醤油 …小さじ１
作り方
- エノキとしめじは食べやすい大きさに切る。
- にんにくをみじん切りし、冷たいフライパンに入れてシーズニングオイルを入れたら中火で加熱する。
- 香りが出たらキノコを入れて良く炒め、パプリカ粉末・岩塩で味を整える。
- 最後に醤油を鍋肌から流し入れたら食材ごとよく混ぜる。
最後の醤油を入れることで食べやすさが増し、お子様にも喜ばれるはずです✨
食べてみての感想
そのままでもとても良い香りと風味のオイルでしたが、大好きなにんにくを追加で食べました。
キノコはとてもヘルシーで、油と一緒に摂ることでさらに栄養の吸収が良くなる食材ですので、美味しくたっぷりいただきました。
キノコに好き嫌いがある息子も、醤油味にしたことで美味しくぺろりと平らげてくれました！
材料を購入できます
シーズニングオイル
日清オイリオ BOSCO(ボスコ) シーズニングオイル ローストガーリック 90G×3個セット
BOSCO シーズニングオイル ハーブミックス(90g)【BOSCO(ボスコ)】
BOSCO シーズニングオイル レモンジンジャー(90g)【BOSCO(ボスコ)】
Amazonはこちら☟
シーズニングオイル
おわりに
いかがでしたでしょうか？
美味しい料理をたくさん手作りして、心も体も健康でいたいですね✨
これからも食の大切さを配信し、美肌になりたい方、健康を大切にしている方のお役に立てたら幸いです。
♥ komehachi 公式LINE ♥
ご質問やご相談もお気軽にどうぞ✨
グルテンフリー簡単レシピプレゼント中！！