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ハインツ「ハラペーニョケチャップ」で簡単にお店の味!アラビアータのレシピ

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こんにちは!自然食料理研究家・調理師minakoです。

本日の投稿はハインツ「ハラペーニョケチャップ」を使った絶品アラビアータの作り方です!

普通のナポリタンはお子様が喜びそうな味ですが、わたしは昔からトマトの甘さにピリッとした辛みがついた「アラビアータ」が大好きなんです❤

minako

就任プレゼントでいただいた商品で作るレシピ第3弾です!!

本記事の内容

ハインツ「ハラペーニョケチャップ」で作る
簡単にお店の味!【アラビアータ】の作り方・レシピ

少しでも役立つ情報を提供していきたいと思いこのブログを更新しています。

詳しいプロフィールはこちらから。1児の母。食べることが大好きな調理師です。

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アラビアータとは

アラビアータとは、ローマが発祥のパスタの名称で、唐辛子をたっぷり使ったトマトソースのパスタのことを指します。

イタリアでは、唐辛子とトマトの栽培が盛んですのでこのような組み合わせができたのではないでしょうか。

アラビアータは、パスタ以外にも、ピザのソースやお肉お魚なんにでも合うものなのでアレンジしやすいソースです。

アラビアータの名前の由来

アラビアータはアラビアと言う土地は由来には関係なく、イタリア語で「怒った」という意味を表し、唐辛子をふんだんに使ったソースで怒ったように顔が赤くなることから名づけられたようです。

ハインツ[ハラペーニョケチャップ]

今回のレシピで使用したのは、ハインツ日本株式会社様からの就任プレゼントでいただいた[ハラペーニョケチャップ]です。

とても食べやすい辛さで、ケチャップ自体も甘みもあり、何にでも合わせやすいソースだと感じました✨

右が今回使用したハラペーニョケチャップです。

ハラペーニョソースで作るアラビアータの作り方・レシピ

材料(1人分)
  • ZENBパスタ …1人前
  • ニンニク    …1個
  • 玉葱      …1/2個
  • ハインツ「ハラペーニョソース」…大さじ2
  • 塩胡椒(粒黒胡椒がおすすめ) …適量
  • オリーブオイル …適量

<トッピング>

  • 松の実、バジル …適量

ZENBパスタとは黄えんどう豆100%で作ったたんぱく質豊富な新しい主食です。

作り方
  1. パスタを茹でる。
  2. 野菜をみじん切りにする。フライパンにオリーブオイルを敷き、野菜を炒める。
  3. パスタが茹であがったら②に投入し、ハラペーニョソースを入れて塩胡椒で味を整える。
  4. お皿に盛りつけ、トッピングのハーブを振る。

ハラペーニョケチャップとニンニクだけで絶品パスタに仕上がりました✨

しっかりした味付けがされているケチャップですので、忙しい日の時短にもなりますしなにより美味しいので様々な料理にアレンジできます。

食べてみての感想

外食で印象に残っている美味しいアラビアータ、また食べたいなぁと思っていたところ、尾のソースで簡単に再現することができました。

生のにんにく、トマト、ハラペーニョの辛みととてもシンプルながら、まるでお店の味を再現できたと感激しました❤

材料を購入できます

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おわりに

いかがでしたでしょうか?

おうちのお料理を簡単に仕上げるために、このような調味料を使うと大変便利ですね✨

これからも食の大切さを配信し、美肌になりたい方、健康を大切にしている方のお役に立てたら幸いです。

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