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デルモンテ「まるごと贅沢つぶ野菜」を使った簡単で美味しすぎる「トマトリゾット」レシピ

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こんにちは!自然食料理研究家・調理師minakoです。

今回もネクストフーディスト就任プレゼントでいただいた商品で、今回は「まるごと贅沢つぶ野菜」を使った美味しいレシピをご紹介していきたいと思います。
本日はトマトリゾットです!

minako

砂糖不使用のトマトベースのお野菜が旨味たっぷり味わえます❤

本記事の内容

デルモンテ「まるごと贅沢つぶ野菜」を使った
簡単なのに美味しすぎるリゾットの作り方・レシピ

少しでも役立つ情報を提供していきたいと思いこのブログを更新しています。

詳しいプロフィールはこちらから。1児の母。食べることが大好きな調理師です。

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煮込まず時短で野菜の旨味を作れます

今回使用した商品は、キッコーマン株式会社様のデルモンテ「まるごと贅沢つぶ野菜」という商品です。

私が使ったのは、1回で飲める使い切りジュースタイプ。

飲むだけじゃない

野菜ジュースとしてそのまま飲むこともできますが、個人的には何らかの味付けをして料理の時短につなげるアイテムとして使うことが多いです。

ドロっとしていて食感が残っているので、ローフード(非加熱)の手間を省く便利アイテムにもまりますね!

砂糖・食塩・香料無添加

飲みやすさを重視しているなら、人工甘味料や砂糖は入っていることが多いですが、素材そのものだけでできているので、お子様にも安心して食べさせることができます。

自分好みの味付けにして料理に使えるので、無添加は嬉しいです❤

野菜の旨味たっぷり「トマトベースリゾット」の作り方・レシピ

材料(1人分)
  • 冷ご飯    …1人前(100g前後)
  • まるごと贅沢つぶ野菜 …1本
  • にんにく   …1個
  • 玉ねぎ     …1/2個
  • 冷凍コーン  …大さじ1
  • オリーブオイル…大さじ1
  • 塩胡椒    …適量
  • バジル    …適量
作り方
  1. にんにく、玉ねぎはみじん切りにする。
  2. フライパンにオリーブオイルを敷き、①を入れて香りが出たらご飯と冷凍コーンを入れる。
  3. まるごと贅沢つぶ野菜を注ぎ入れて、ご飯をよくほぐす。
  4. 塩胡椒で味を整える。
  5. お皿に盛りつけ、バジルを振る。

胡椒は粒黒胡椒がおススメです✨

食べてみての感想

正直あまりの美味しさに、自宅がレストランなんじゃないかと錯覚するほど驚きました♪

こんなに簡単に野菜の旨味を再現できるのであれば、時短でおもてなしにもぴったりですね!

りんごピューレも入っていて、甘みもコクも充分。

様々なお野菜とりんごをにんにくと合わせた本日のリゾットは
手軽に作れておかわりしたくなる美味しさなので、今後も楽しみたいと思います❤

材料を購入できます

まるごと贅沢つぶ野菜

デルモンテ まるごと贅沢 つぶ野菜 すりおろしりんごmix 900g ペットボトル 12本 1ケース【送料無料(一部地域除く)】野菜ジュース Del Monte vegetable fruit mix

オーガニックコーン

有機 JAS オーガニック 冷凍野菜 スイートコーン 2.5kg スペイン産 化学物質不使用 冷凍 コーン カーネル とうもろこし 粒 トウモロコシ

コールドプレスオリーブオイル

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おわりに

いかがでしたでしょうか?

こんなに簡単に旨味を引き出せる調理法は、ぜひご活用くださいね✨

これからも食の大切さを配信し、美肌になりたい方、健康を大切にしている方のお役に立てたら幸いです。

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