グリルで簡単!本格焼き芋の作り方♪レシピ

こんにちは。自然食調理師minakoです!

minako

電磁調理器(レンジ・オーブン)を使わず
ホクホクねっとり甘~い焼きいもは簡単にできちゃいました♡

わたし、焼き芋大好きなんです!
「い~しや~きいも~」なんて聞こえたら、家を飛び出して買いに行きたいくらい。笑
そんな甘くてしっとりした焼きいもは、自宅で簡単に作れるのですよ!

本記事の内容

焼き芋食べたい!!
レンジもオーブンも使いません!
ねっとりホクホク焼きいもの作り方♡

科学調味料無添加・小麦粉・砂糖不使用の
アレルギー対応自然食料理教室を主宰しているわたしですが、
レッスンだけではお伝えしきれないことなど、少しでも役立つ情報を提供していきたいと思い
このブログを更新しています。

詳しいプロフィールはこちらから
調理師免許所持。プライベートではヘルシー(健康的)な生活が大好きな1児のママです。

ぜひ最後まで読んでみてくださいね!

グリルがおすすめの理由

まず第一に、汚れません!

アルミホイルで焼くことができるので、グリルの中を掃除する手間が省けます。

そして、電磁調理器は子供にも悪影響なほどの電磁波が発生しています。

使わないに越したことはありません。

庫内温度は300度以上も上がることができるので、最新の電磁調理器よりも優れているかも!

さつまいもの知識

さつまいもの栄養

秋の味覚として知られるさつまいもは、なんと【準完全食品】と言われるほどの
美容・健康にいい食品です。

ビタミンCや食物繊維だけでなく、血糖値の上昇を穏やかにするレジスタントスターチや
抗酸化作用のビタミンE、βカロテンが豊富に含まれております。

シミやしわを防いでくれます

特にビタミンCは、林檎の5個分はいっているので、ビタミンEと合わせ、美肌効果を
発揮してくれます。

腸内環境を整えてくれます

第二の脳と言われる大切な臓器である腸を、食物繊維が整えてくれます。

ヤラピンと食物繊維の効果で、老廃物を排出し、お肌の調子も整えてくれるのです。

季節の変わり目やイライラにも

ビタミンB1は、不足すると疲労感や食欲の低下など様々な不調をきたしてしまうので
お芋の栄養から補うことができます。

安定した精神力には必要な栄養素です!

サツマイモの皮に、特に栄養素が詰まっていますので、
皮ごとまるごとお召し上がりください♥

グリルで簡単!焼き芋のレシピ

材料

さつまいも  …グリルに入るだけ

アルミホイル 適量

作り方
  1. さつまいもを水で良く洗い、そのままアルミホイルで包みます。
  2. グリル(魚焼き器)に1を入れて、一番弱火で、25分。(腕のように太いものは、35分)
  3. 火を消して、グリル内で10分ほど放置して、完成です!!
ポイント

レンジやオーブンで加熱すると、芋の水分が飛んでしまい、
固くてぼそぼそした焼き芋になります。
弱火でじっくり焼くことができるグリルで、芋の糖分を引き出し、
しっとりねっとりほくほくと、お好みの焼き芋に仕上げることができますよ!

こんな商品も人気です

どれもおいしそうですが、わたしの料理教室では砂糖不使用ですので
皆様市販のおやつはほどほどに…♪

おわりに

焼き芋って、主食にもなるしおやつにもなるしビタミン・食物繊維豊富で
昔から愛されていますよね♡

季節の食べ物を美味しく食べれますように、
これからも、食の大切さを配信し、皆が気づけるように、わたしは行動し続けます!

komehachi♡cafeclass

おすすめレッスン⇩⇩

基本的な和食レッスン。もちろん砂糖不使用。レシピテキスト付。
グルテンフリーティラミスは、乳製品も不使用なのに、濃厚!
生米から混ぜるだけのマリトッツォはオイルフリーのお米クリームと一緒に♡
美肌を叶えるインドカレーは基礎なので、お好きなお野菜やお肉を足して楽しんで!
生米から作るグルテンフリーハンバーガー。絶品トマトソースが味の決め手。

他にもレッスンぞくぞく登場!

レッスン受講前にお問い合わせも受け付けてます。

遠慮なくお声掛けくださいね♪

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