『ココナッツオイル』の質の違いとは♡私が体感したこと!

みなさんこんにちは♡minakoです(^^)

ちょっと前から、食に関する投稿をしている方がこぞって紹介していたココナッツオイルが私も気になって使ってみました♪

ところが!体に異変が起き、シッカリ調べてみたところ、、、

いままで食べていたココナツオイルとの違いがあることが分かったのです!

※2021年8月現在、komehachicafeclassでは、ココナッツオイルの使用を全面中止させていただきました。理由はこちら

種類を確認していなかった!

安くて安全で使いやすい!と、有名な健康志向の料理家さんがレシピ本で紹介しておりましたので
わたしもさっそく使ってみたのがこちら↓↓

ココウェル プレミアムココナッツオイル 460g 2個セット 送料無料 無臭 ココナッツ においしない 料理 ダイエット 中鎖脂肪酸 MCT 健康オイル ダイエット クッキングオイル 無味無臭 ココナッツオイル ラウリン酸 料理用 ローフード

パウチ型で使いやすく、ローチーズ(乳製品不使用チーズ)やサクサク系のお菓子作りにも使える優れもの。

料理教室の先生がオススメしていて、SNSでもこのココナツオイルがバンバン一般に浸透していたので、わたしも何の疑いもなく購入。

味は、普通に美味しいココナツオイルそのもの。

そのまま湯煎で溶かして使えるので、固まりやすいオイルがすぐに使える。

ですが、これは、

エクストラバージンココナッツオイルではなかった!!!

ピュアオイルとエクストラバージンの違い

いままでカルディで、丁寧に吟味して買っていたココナツオイルは

ちゃんと瓶に入っていて、エクストラバージンココナッツオイルと言う記載がありました。

エクストラバージンが安心な理由は

【500mlx1本】安心の有機JAS認定品! ココナッツオイル オーガニック エキストラバージン ココナッツ オイル オーガニックエクストラバージンココナッツオイル500mlGMP/ダイエット/コールドプレス/無添加/無精製

↑こんな感じで栄養素を逃さず、何も添加せず、純粋なものだということ。

生の果肉を無精製・無漂白で圧搾しCold-Press法(低温圧搾法)を採用、

40℃以下の低温で圧搾しています。

そのため、ココナッツの油分だけでなく

酵素まで摂取することができるんです!

一方、ピュアココナッツオイル(プレミアムココナッツオイル)は、

乾燥させた果肉を過熱させて大量生産させているので、安価で売られているのです。

もちろん酵素もビタミンもなくなってしまっております。

知らずに、安くて嬉しい♡とかってしまった私。

ココナッツオイルの効能

ココナッツオイルを使ったことがない方にもわかりやすくご説明したいと思います!

まず、甘いココナツの香りがあるオイルなので、料理の味が一気に南国風に変わります。

お肉料理やデザート、スイーツにも使えます。

熱に比較的強く(酸化しづらく)、固まりやすいので、サクッとしたクッキーなどにも最適。

中でも多く含まれる[ラウリン酸]という成分は、免疫力を高めたり、抗ウイルス作用もあります。

アルツハイマー予防や改善、ダイエットにもいい中性脂肪になりにくいといった、+な面が多数あります。

ピュアココナツオイルにしてから

なにも知らずに『安くてみんなが使っている!』と安心して購入していたこちら

わたし、5パック買って、2パック目に入った時に、お腹まわりに脂肪が溜ってしまっているのに気が付きました。

今まで、エクストラバージンココナッツオイルを使っていても、お腹まわりは締まってとても腸内環境もよく、安心していたのに、

オイルを変えた途端、本当に苦しかった。

体重が上がったまま下がらなくなり、お腹まわりががっしりしてきた印象。

酵素やビタミンは、体に必要なのに、ただの脂肪を摂るんじゃ病気になってしまう!

と、残りはメルカリで即売りました^^;

アメリカ在住のローフーディストさんも、この違いに気を付けて!と警告されております。

何でも同じじゃん!って人は、お好きなものを。

少しでも効果効能を得たい人は、シッカリ成分までご覧になってくださいね♪

おわりに

オリーブオイルは、臭いが強くっても必ずエクストラバージンを使用していたのに

ココナッツオイルは、深く注意していなかったことに反省。

何か参考になれば幸いです♡

そして、わたしはせっせと寝る前に腹筋中、笑

これからも、食の大切さを配信し、皆が気づけるように、わたしは行動し続けます!

komehachi♡cafeclass

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