「春の七草」その由来と覚え方・美味しいアレンジレシピ♪
こんにちは♪自然食調理師minakoです。 年末年始豪華なお食事をした後に食べる春の七草を美味しくアレンジしちゃいましょう！ 本記事の内容 春の七草とは？七草粥の効果効能食べやすい七草粥のアレンジレシピ♥ ...
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すべてのレシピ「葛」は葛根湯の原料！風邪の初期症状など効果とアレンジレシピ♪
こんにちは♪自然食調理師minakoです。 初期の風邪にも効果抜群の葛は、お菓子にもお料理にも使える万能食材なんです！ 本記事の内容 葛の栄養を学んでみよう！葛を使った簡単料理とは？？ 葛粉は自然食料店や業務スーパーにも...
すべてのレシピ「シュトーレン」とは？ヘルシーレシピにアレンジして楽しもう♪
こんにちは♪自然食調理師minakoです！ 冬になると食べたくなるシュトーレン♥実はわたし、ヘルシーに楽しんでました！ シュトーレンの風味を生かしたヘルシースイーツのレシピはいかがでしょうか？ 本記事の内容...
すべてのレシピ冷え性 ･しもやけに「生姜」が良い理由と効能４つのレシピ
こんにちは♪自然食調理師minakoです！ しもやけに悩んでいたのですが、あっという間に解決できたのが【生姜】のパワーだったのです！！ 漢方外来で処方されていたのが生姜由来のものだったので、今年は薬に頼らず生姜をたっぷり...
すべてのレシピデーツシロップはプリンのカラメル味？砂糖の代わりに使うレシピ
こんにちは♪自然食調理師minakoです！ 業務スーパーはたまーに利用するのですが、中でも砂糖不使用・食塩不使用・添加物不使用のものを見極めて買うようにしています♥ デーツは何度もわたしのレシピで使用してい...
すべてのレシピ無花果(イチジク)は胃腸の栄養剤♪さらに美味しく食べるレシピ。
こんにちは♪自然食調理師minakoです！ イチジクは胃腸の調子を整えて、体の隅々に潤いを与えてくれます♥ 本記事の内容 イチジクの栄養とおすすめの食べ方！ 少しでも役立つ情報を提供していきたいと思いこのブ...
すべてのレシピ【柿】大好き！種類・栄養・味の違い♪おかずになる柿のレシピ
こんにちは♪自然食調理師minakoです！ 柿はゴマ模様が入っていると、甘くて美味しいんですよ！ゴマとは、種の周りにある黒っぽい点々のことです♥ 本記事の内容 種あり、種なしの柿の違いと味の違い。柿の栄養と...
すべてのレシピ梨まるごと１個使用の【梨ゼリー】作り方簡単レシピ♪
こんにちは♪自然食調理師minakoです！ 近所の和菓子屋さんで売っている【梨ゼリー】を息子が気になっているようでしたので、砂糖不使用で、私がささっと作ってみました♥ 本記事の内容 まるごと１個梨を使った簡...
すべてのレシピ秋の味覚「芋・栗・かぼちゃ」のクリームスイーツレシピ♪
こんにちは。自然食調理師minakoです！ 秋の味覚と言えば「芋・栗・かぼちゃ♥」どれも好きなので選べません、笑 今回は、秋の味覚を使って、餡(クリーム)を作ってみました(^^) 本記事の内容 どれも食べた...
すべてのレシピグリルで簡単！本格「焼き芋」の作り方♪レシピ
こんにちは。自然食調理師minakoです！ 電磁調理器(レンジ・オーブン)を使わずホクホクねっとり甘~い焼きいもは簡単にできちゃいました♡ わたし、焼いも大好きなんです！「い～しや～きいも～」なんて聞こえたら、家を飛び出...
komehachi企画 運営者
砂糖不使用・グルテンフリーの料理教室
【komehachi cafeclass】主宰
花粉症や肌荒れを克服させる調理師。
美肌や体質改善レシピが得意。
◆砂糖不使用
◆小麦不使用
◆乳製品不使用
◆サラダ油不使用
◆添加物不使用
のレシピが多いです。
◎自然食の料理動画レッスン
◎レシピ本の出版
◎YouTube・ブログで活動中。
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