こんにちは！自然食料理研究家・調理師minakoです。
今「ハウス食品×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加させていただきまして、スパイスをモニタープレゼントされたので、スパイス×おかずスープレシピをご紹介致します✨
【「スパイスで味わい深まる♪食べ応えたっぷり、おかずスープレシピ」モニター参加中】
芯までぽかぽか温まりますよ～!!
本記事の内容
スパイス×おかずスープレシピ①
【体ぽかぽか中華風スープ】
少しでも役立つ情報を提供していきたいと思いこのブログを更新しています。
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目次
今回使用するスパイスのご紹介
今回は【スターアニス(八角)】というスパイスを使用してみました！！
八角は中華や台湾料理によく使われています。
効果効能
消化機能を回復させてくれる効果があるようです。
実際胃腸の調子が良くないときにこのスープを飲んだら、とてもすっきりしましたよ。
また、冷えの改善、血液の流れをよくする働きもあるので、女性のホルモンバランスも整えてくれる効果も期待できます。
【体ぽかぽか中華風スープ】の作り方・レシピ
材料(２人分)
・ベーコン 100g
・大根 ５センチ程度
・長ネギ 半分
・ニンニク １個
・しょうが １個
・日本酒 大匙１
・岩塩 １ｇ程度
・醤油 大匙２～
・スターアニス １個
・出汁 500g
作り方
1.野菜、ベーコンは一口大に切って、ニンニク。しょうがはみじん切りにする。
2．鍋に具材を入れて調味料も入れてひと煮たちさせる。簡単♡
具材は好きなものをどんどん入れてOK✨
材料を購入できます
おわりに
いかがでしたでしょうか？
これからも食の大切さを配信し、美肌になりたい方、健康を大切にしている方のお役に立てたら幸いです。
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