こんにちは！自然食料理研究家・調理師minakoです。
ケンプリア様の「リッチグリーン」シリーズレシピ!!
今回は、一番美味しいと思った【カボチャ餡の青汁ドーナツ】をご紹介していきたいと思います。
生青汁自体が無農薬で本当に美味しいのですが、色々アレンジした中で最高に美味しかったレシピはこちらです❤
少しでも役立つ情報を提供していきたいと思いこのブログを更新しています。
詳しいプロフィールはこちらから。１児の母。食べることが大好きな調理師です。
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目次
カボチャ餡の青汁ドーナツ
毎日レシピを開発中のケンプリア様の「リッチグリーン」を使ったスイーツレシピをご紹介致します。
公式サイト☟「リッチグリーン」
https://bit.ly/3EqWrMa
前回のレシピはこちら
カボチャ餡もとても甘さ控えめなのですが、青汁ドーナツが想像以上に甘みがあってとてもいい組み合わせになりました。
ただ、この時暑い日でノースリーブで揚げ物をしてしまい、腕に油がはねて負傷してしまいました！
皆様はお怪我に注意してお料理楽しんでくださいね✨
カボチャ餡の青汁ドーナツの作り方・レシピ
材料２人分
【カボチャ餡】
- 茹でカボチャ …１００g
- メープルシロップ…１５g
【生米ドーナツ生地】
- ★生米 …８０ｇ
- ★ベーキングパウダー …２g
- ★卵 …１個
- ★メープルシロップ …２０g
- サイリウムハスク …２g
- リッチグリーン(青汁粉末) …１本
作り方
- カボチャ餡を作る。茹でた南瓜をメープルで和えて水分が多いようなら鍋で水気を飛ばす。
- カボチャ餡を６等分に丸める。
- 生米ドーナツの材料★を合わせてブレンダーでとろりとするまで良く混ぜる。
- ③が粒感がなくなったらサイリウム、青汁を足してよくまぜ、６等分にする。
- カボチャ餡を中に入れて丸いドーナツ型に成型する。
- 低温でじっくりあげて、全体に火が通ったらいったん取り出す。
- 火を強めてサッと１０秒ほど２度揚げする。
揚げたてはかりかり、時間を置くとしっとりとして子供のおやつにもぴったりです❤
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おわりに
いかがでしたでしょうか？
青汁は質のいいものを摂りいれれば、料理の幅も広がりさらに美味しい食卓で家族が喜んでくれると嬉しいですね！！
これからも食の大切さを配信し、美肌になりたい方、健康を大切にしている方のお役に立てたら幸いです。
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