こんにちは♪自然食調理師minakoです！
腸内環境を整える食物繊維の塊「オートミール」を使ったしっとりクッキーのレシピをご紹介致します。オートミールのクッキー、初めは独特な食感で驚いたのですが、甘味をしっかり聞かせることで子供からも好評価なスイーツになりました！
蜂蜜をあとがけしているので、皆さまもお好みでかけてみてくださいね❤
少しでも役立つ情報を提供していきたいと思いこのブログを更新しています。
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プライベートではヘルシー(健康的)な生活が大好きな１児の母です。
ぜひ最後まで読んでみてくださいね！
目次
腸内環境の整え方
腸内環境と言う言葉は、健康を意識している方は１度は聞いたことがあるのではないでしょうか？
おなかの不調をそのままにしておくと、メンタルヘルスやお肌の調子までどんどん悪化していってしまうのです。
最近このような不調はありませんか？
今のあなたが腸内環境が整っているか、ここでチェックしてみましょう。
いかがでしょうか？
沢山当てはまるほど、腸内環境が悪化しているサインだということになります。
腸内環境を改善するとどうなるか
では腸内環境が良くなれば、どうなっていくのでしょうか？
お肌がきれいになる
腸内環境が良くなると、有害物質が溜りずらくなりお肌がきれいになってきます。
花粉症の改善・鼻炎の軽減
腸内環境を健やかに保つことで、身体を守るバリア機能も正常に働くため、アレルギー症状も緩和します。
実際私もお腹をすっきりさせたことで、肌荒れやアレルギーまですっきりとできるので、体調が悪い時はすぐにおなかの調子に気を配ります。
生活習慣病の予防
肉食中心の方は、腸内で悪玉菌が増えやすくなっております。発がん物質が生産され、免疫力も落ちてしまうので、腸内環境をよくすることで様々な病気を予防してくれます。
オートミールの効果
オートミールは燕麦と言う穀物で、食物繊維が豊富、腸内環境を整える主食としては大変のおすすめの食材です。
オートミールはよく知られているもので「グラノーラ」に使われております。
ただし市販のグラノーラはお砂糖と食物油脂がたっぷりですので、出来ればオートミールを使って自分で手作りした方が、より身体に良く美味しいものができるでしょう。
オートミールはグルテンは含まれているの？
オートミール(燕麦)はグルテンは含まれておりません。ただ、食品製造過程で小麦と同じラインで作られてしまう場合があり、そうしたものはグルテンフリー表記はないので、買う際はアレルギー項目やグルテン含有があるかをしっかりチェックしてくださいね。
ちなみにオートミールは遺伝子組み換えの種で育てられているものもあるので、オーガニックオートミールを買うのをおすすめします。
オートミールのしっとりクッキー
材料(約10個分)
- オートミール …60ｇ
- 片栗粉 …20ｇ
- ブラックストラップ(またはメープル)…20g
- オリーブオイル…15g
- 生蜂蜜(お好みで)
作り方
- 蜂蜜以外の材料をボウルに入れてしっかり混ぜ合わせる。
- スプーン等でクッキングシートにのせていき、平たくする。
- 予熱なしグリルで約５分焼く。
- 甘さが控えめなので、あとから蜂蜜をのせる。
蜂蜜はちょっと固めの生蜂蜜がおすすめです。
ブラックストラップが気になる方はこちらをご覧ください☟
材料は通販で買えます
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おわりに
ぜひ皆様も、腸内環境を整えるためにオートミールを使って美味しいおやつを手作りしてみてくださいね✨
これからも食の大切さを配信し、美肌になりたい方、健康を大切にしている方のお役に立てたら幸いです。
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