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製菓材料は「TOMIZ(富澤商店)」がおすすめです!豆乳杏仁豆腐レシピ付き

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こんにちは♪自然食調理師minakoです!

minako

創業100年以上の、安心できるお店です♥

こだわりのお菓子を作りたいならまとめて買えるshopを覚えておくといいですよね!

本記事の内容

お菓子作りが楽しくなる多くの材料がそろう
【富澤商店】についてのブログ。

少しでも役立つ情報を提供していきたいと思いこのブログを更新しています。

詳しいプロフィールはこちらから
調理師。プライベートでは自分の体を実験台にしてより良い食生活を探しているオタクです。

お菓子作りは材料をそろえるところから

ネットで美味しそうなスイーツや和菓子に出会ったら、自分で作ってみたくなりませんか?

わたしは買えるものは一度購入して味見をしてから、料理でもお菓子でもその商品以上の美味しさになるようにいろいろと材料をそろえてあります。

スーパーで購入できるものは限られているので、お菓子作りの材料がまとめて揃うお店を知っておけば思い立った時にさっと作れてますます手作りが好きになりますよ♥

取扱い商品数7000点以上

今回ご紹介する

富澤商店 楽天市場店は 取扱い商品数7000点以上 !!

ちょっと変わった商品で私が良く使用するものをご紹介致します。

杏仁粉

わたしは砂糖不使用でしかお菓子を作らないのですが、こちらは杏仁豆腐を作る杏仁粉も100%杏仁のみのものが買えるので、わざわざ中華街まで行かなくて済みます。

純杏仁粉100% / 50g (TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ)

豆乳杏仁豆腐のレシピ

材料
水       …200g
豆乳      …300g
杏仁粉     …5g
寒天粉     …5g
メープルシロップ…25g
お好みでクコの実…適量
作り方
①クコの実は水で戻しておく
②材料すべて鍋に移し、沸騰させる。
③寒天がしっかり溶けたらバットに移し粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
④クコの実をのせる。

玄米粉

パン作りが好きな方は小麦粉や強力粉も数種類おいてありますが、わたしのようなグルテンフリー生活を送っている方は米粉やそば粉などを使用することがあると思います。

わたしの場合、米粉を使用するときでも精製されたものよりも体の栄養のために玄米粉を使いたいと思っているので玄米粉を扱ってくれているのはとても嬉しいです。

TOMIZ cuoca(富澤商店・クオカ)玄米粉 / 200g

米粉のお菓子のレシピをこちらで代用すれば、香ばしい米粉パンやスイーツの完成です♪

グラスフェッドバター

TOMIZ cuoca(富澤商店・クオカ)ニュージーランド産 グラスフェッドバター【冷凍便】 / 1kgバター 無塩バター

バターは高いので安いものを探すことが多かったのですが、グラスフェッドと言って牧草を食べているストレスフリーな環境で育った牛のバターは格別に美味しいことがわかりました。

それに普通のバターよりも栄養不豊富なはず。牧草の自然なカロテンがたっぷり入っているので、せっかく手作りするならお菓子作りに使用する際は安心安全を第一に考えるようにしています。

最中の皮

一口サイズの最中の皮が手軽に手に入るのです!

TOMIZ cuoca(富澤商店・クオカ)最中種(きな粉) / 20枚 最中の皮・その他 最中の皮

わたしは和菓子・餡子が大好きなので最中ももちろん好きです。
手作りしようと思いましたがとても難しいので、最中に挟む際はこちらを使用しております。

アイス用の最中の皮もあるんです。原材料もち米のみですのでお子様のおやつにもぴったりですね!

アトピー体質の方はもち米に反応してしまうのでご注意ください。

アイスもなかの皮 / 20枚入(10組) (TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ)

カカオバター

ブール・ド・カカオ(カカオバター) / 50g【冷蔵便】(TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ)

手作りチョコレートを作る際、砂糖不使用にしたい、ドライフルーツを入れたい、ココアの量は自分で決めたいもしくは、ホワイトチョココーティングをしたいなど、好みに合わせて使用できるのでこのココアバターが買えるのはとても嬉しいです!

バターの代わりにしても美味しいですよ♥

カカオニブ

ヘルシーなチョコチップを使用したい場合、カカオニブを使う選択肢もあります。

カカオニブはほろ苦く程よい甘さなので、チョコよりも使用しやすく美味しいのでトッピングなどのアクセントにぴったりです!

TOMIZ cuoca(富澤商店・クオカ)カカオニブ(有機栽培使用) / 60g

ラベンダー

TOMIZ cuoca(富澤商店・クオカ)ラベンダー(ハーブ) / 5g 珈琲・お茶 ハーブティ

ティータイムに使用してもいいですし、クッキーなどに混ぜ込んでも一味違った美味しさが楽しめます。なかなか見ないので嬉しいです。

ラッピング袋

たくさん作った時、誰かにあげたり職場に持ち込んだりしたいですよね。

おうちに手軽にラッピング資材があれば、作ってプレゼントする楽しみにもなりますね!

土日祝日も12時までの注文で当日発送

発送が早いと、お菓子作りのモチベーションを上げたまま楽しみに待つことができますね!

ネットショップもいのですが

富澤商店 楽天市場店は店舗もあるんです!

おわりに

自分だけのオリジナルスイーツが作れると、キッチンに立つのがますます楽しくなりますね♥

これからも食の大切さを配信し、美肌になりたい方、健康を大切にしている方のお役に立てたら幸いです。

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