「新米」アトピー・米アレルギーには高アミロース米がおすすめ♪
こんにちは♪自然食調理師minakoです! 最近お米のアレルギーの方が増えているのをご存知ですか?昔ながらの品種米だと、発疹が出ないことが多いみたいですよ♥ アトピーの原因と言われる一つのもち米。通常のお米...
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こんにちは♪自然食調理師minakoです! グルテンフリーは、小麦粉のアレルギーがあったり健康を気遣っている方への優しい贈り物になります♥ グルテンフリーの美味しいものを探している方!グルテンフリーのプレゼ...
こんにちは♪自然食料理研究家・調理師minakoです! 断食など炭水化物抜き生活を進める流れがありますがご飯は敵ではないんですよ♪ ご飯を抜けば痩せられた!はエネルギー不足で代謝が落ちます。ご飯はあまり食べてはいけない←...
こんにちは♪自然食調理師minakoです! 基本的調味料で身体にいいものを始める動画レッスンオイスターライス洋食セットをスタートしました! 本記事の内容 家庭でもプロのような味に仕上げたい!一般レベルを飛び越えたい!市販...
こんにちは。自然食調理師minakoです! 秋の味覚と言えば「芋・栗・かぼちゃ♥」どれも好きなので選べません、笑 今回は、秋の味覚を使って、餡(クリーム)を作ってみました(^^) 本記事の内容 どれも食べた...
こんにちは。自然食料理研究家・調理師minakoです! ヨーグルトって毎日食べたいですけれど毎回買うのは結構大変!それなら簡単に作ってしまいましょう! わたしの大好きな玄米で!ヨーグルト作りしちゃいましょう。 本記事の内...
こんにちは。自然食調理師minakoです! 秋の食べ物は美味しいですよね!栗の季節がやってきました。 マロングラッセが好きで買うととても高いので、毎年自分で作ってます。 おばあちゃんの手作りが美味しくて、きっと自分でも作...
こんにちは!自然食料理研究家・調理師minakoです。 前回水きりヨーグルトの記事を書いたので、残った透明な水(ホエイ)を使ったレシピをご紹介致します! 本記事の内容 実はとっても栄養高い「ホエイ」一体どういった使い方が...
こんにちは♪自然食調理師minakoです! 豆乳ヨーグルトが好きで週に何度も買いに行っていたのですが、倍の量に増やすことで買い物の手間も省けます。 本記事の内容 自家製ヨーグルト?!お得に食べよう豆乳ヨーグルトの培養方法...
こんにちは♪自然食調理師minakoです! 前回は乳製品不使用の『ヨーグルト風ドリンク』でしたが今回はお料理用『クリームチーズ』です! ご家族に乳製品のアレルギーがある方!乳製品を食べるとおなかが痛くなる方!植物性たんぱ...