こんにちは！自然食料理研究家・調理師minakoです。
私が今ハマっている豆100%で作られた「ZENBヌードル」から、新たに『細麺』が登場しました！！おそうめんが食べたい季節にぴったりじゃないかとさっそく注文しました！
充分な食べ応え！！豆臭さ０(ゼロ)！！美味しいです❤
本記事の内容
豆100%で作られた「ZENBヌードル」の細麺を食べてみました「食レポ」
少しでも役立つ情報を提供していきたいと思いこのブログを更新しています。
詳しいプロフィールはこちらから。１児の母。食べることが大好きな調理師です。
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目次
黄エンドウ豆100%のヌードルとは
以前の記事はこちら☟
ZENBヌードル✨(クリックでHPに飛びます)
細麺タイプが登場！！
個人的に、昔からそうめんが大好きでした！
暑い季節にちゅるっと食べられるこういった麺でも、グルテンフリーで見つけることはなかなかないもの。
でも、子供の小麦アレルギーをきっかけに家に小麦製品を置かなくなって、そうめんから離れた生活を送っていた矢先にこちらのZENBヌードル 細麺タイプが登場してくれました！
普通の麺でも驚くほど美味しくて、パスタやラーメンはこの麺を食べるのですが、細麺がそうめんのように食べられるかは半信半疑・・・。
特徴
普通のZENBヌードルは茹でるのに７～８分かかるのですが、新しいタイプの細麺はたったの４分で茹であがります！
もちろん茹で汁はスープとして味わうことも可能ですし、余すことなく美味しく調理しちゃいましょう✨
ロー担々麺を作ってみた
簡単なレシピ♪
材料
- ZENBパスタ細麺 １人前
- 『ロー坦々スープ』
- 味噌 …大さじ1
- 白ごま…大さじ１
- メープルシロップ …小さじ１
- 醤油 …小さじ１
- 生姜すりおろし …小さじ１
- パプリカ粉または唐辛子 …適量
- 水 …200g
- お好きな具材
作り方
- ZENBパスタ細麺を茹でる。
- お好きな具材を食べやすい大きさに切る。
- スープの材料をよく混ぜて器に盛る。
お好みで水の代わりに豆乳でも美味しいです❤
食べてみた感想
細麺、量は普通麺と変わらないのに、とてもあっさり食べ終えてしまいました！
がっつりとした食べ応えを求める方は、普通麺。
食欲が沸かないな、あっさり食べたいなっていう方は細麺でもいいかもしれません。
味はとにかく美味しいです。もうヌードル系はこの麺を愛しています✨
普通にそうめんとしても食べたのですが、本当にそうめんでした！ZENBパスタ、おすすめです!!
おわりに
いかがでしたでしょうか？
夏の栄養源を美味しいお食事で補給していきたいですね！
これからも食の大切さを配信し、美肌になりたい方、健康を大切にしている方のお役に立てたら幸いです。
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