こんにちは♪自然食料理研究家・調理師minakoです！
乳不使用・小麦不使用・（卵不使用にもできます）アレルゲンフリー対応 パーティ・誕生日やお祝いに合わせておもてなし料理レッスン
～ピザの元祖【マリナーラ】はマルゲリータと並ぶ元祖ピザ！
マルゲリータはチーズ・バジル・トマトの組み合わせですが、それ以上の極上の味を体験できます！生米パン生地で再現しちゃいましょう✨
本記事の内容
家庭でもプロの味に仕上げたい！アレルギーでもパンやピザが食べたい！
本格的な料理を学びたいへのご案内。
少しでも役立つ情報を提供していきたいと思いこのブログを更新しています。
詳しいプロフィールはこちらから
調理師。プライベートではヘルシー(健康的)な生活が大好きな１児のママです。
ぜひ最後までお読みくださいね！
目次
～「ピザの元祖マリナーラ」動画レッスン～
komehachi cafeclassの特徴
自然食調理師として提供している動画レッスンは
【砂糖不使用】【小麦粉不使用】【科学調味料不使用】【※乳製品不使用】です。
アレルギーをお持ちの方やお子様でも安心してお召し上がりいただけるメニューですが自然食って美味しくないんじゃないか？という不安を取り除くために特に美味しさにこだわっております。
スイーツにしても家庭料理にしても自然食ってヘルシーで美味しいよね！
という認識がたくさん広がってほしいな～と希望をもって料理好きの方へぜひ参加していただきたい内容となっております♡
今回の学べる内容
今回の 「ピザの元祖マリナーラ」 乳不使用・小麦不使用動画レッスンは、
アレルギーでもパンやピザが食べたい！本格的な料理を学んでみたい方！welcome♥です。
全部作って１時間以内で完成です。(動画は約25分)
きっかけ
「乳・小麦アレルギーの息子に本格的なピザを食べさせてあげたい！」
そう思って作った生米ピザ。
生米を使うことでグルテンフリーを実現でき、香ばしさとモチッとした生地はお米だからこそピザにぴったりだったのです！
そしてなんと！
調べていくうちにピザの歴史上初めてのレシピはチーズなしピザとのこと。
さっそく食べてみると、チーズ以上の贅沢な味わい✨
材料の質を上げれば上げるほど美味しくなる極上ピザの完成です！
予熱や二度焼き、成型不要で手を汚さずできてしまいます♥
オーブンではなく魚焼きグリルを使用した高温で手早く焼くスタイル。
デリ風サラダやオニオンスープと合わせて、ぜひお誕生日やパーティメニューとして活用していただければと思います。
しっかり基礎を固めて、料理の幅を広げるお手伝いができたら幸いです。
レシピ内容
全部作って１時間以内で完成します！
レシピテキストは
☆ナポリピザの元祖「マリナーラ」生米ピザ(グルテンフリー)
☆ブロッコリーとアボカドのデリ風サラダ
☆飴色玉葱オニオンスープ
☆アレンジ集
が同時に学べます。
※基礎調味料のみで作るピザソースレシピ付き！
- レシピ動画レッスン料4000円(税込)
- PDFのレシピテキストと動画レッスンを配布いたします。公式サイトからお申し込みの場合、視聴制限なしでご覧いただけます。
(こちらは、zoom等の対面オンラインレッスンはありません。動画のご視聴のみで学んでいただくレッスンです。) - メールでいつでもご質問いただけます。
都合に合わせて試聴できる「動画レッスン」
何度でも見返せるので、段取りも確認できます。
自己流からステップアップしたい方も！
安心でおいしい料理をおうちで作りましょう♪
料理を作るだけじゃない大切なテキスト付
美味しい料理ってこんなに簡単なの？という
感覚を作り、レシピを見なくても作れるレベルまで挑戦してもらいたいと思っております。
使用しているもの
ブレンダー
自然塩
【最安値に挑戦！】天日塩（天然塩）塩こまち 1kg《送料無料》プロの料理人も絶賛 ミネラル豊富 塩 無添加 飲食店 業務用 ポイント消化 ぬか漬け ぬか床
ニンニク
オレガノ
ORGANIC SPICE 有機オレガノ7g【オーガニック/スパイス/香辛料/調味料/ハナハッカ/花薄荷/エスビー/楽天/通販】【05P09Jul16】
おわりに
お申込みお待ちしています～✨
これからも食の大切さを配信し、美肌になりたい方、健康を大切にしている方のお役に立てたら幸いです。
♥ komehachi 公式LINE ♥
ご質問やご相談もお気軽にどうぞ✨
グルテンフリー簡単レシピプレゼント中！！