こんにちは♪自然食調理師minakoです！
わたしは常に豆を煮て食べていますが、お店によって味の良しあしがあるんですよね。
ずっと利用していたお店で、新しい発見があると思わずやったー！と嬉しくなります。
みなさんは、お豆を買うお店、決まっていますか？
本記事の内容
手軽に買えて味が良い豆や食材のお店
「食べもんぢから。」をご紹介します。
科学調味料無添加・砂糖不使用の
アレルギー対応自然食料理教室を主宰しているわたしですが、
レッスンだけではお伝えしきれないことなど、少しでも役立つ情報を提供していきたいと思い
このブログを更新しています。
詳しいプロフィールはこちらから
調理師免許所持。
プライベートでは自分の体を実験台にして、より良い食生活を探しているオタクです。
興味がありましたら、ぜひ最後までお読みくださいね。
目次
おすすめのお店「食べもんぢから。」
小豆
もともと豆はそんなに好きではなかったのですが、手作りをするようになって、豆が苦手なのではなく、美味しい豆に出会っていなかっただけだと気づきました。
スーパーでよく買っていた小豆も、ただ安いだけのものだと臭みや苦みが強く、豆本来の味が良くないなぁと悩んでいました。
高いものはそれなりに美味しいのですが、安くて美味しい！を探していた私がついに見つけた商品はこちらです⇩⇩⇩
小豆 まめやの底力 北海道産 1kg 【乾燥豆 お祝い お彼岸 あずき しょうず】
値段は安いし、美味しくなかったらどうしようと少し心配でしたが
いつものデーツ餡を作ってみたら、上品な美味しい小豆でびっくり！！
スーパーでチマチマ買っていくのをやめようと思いました。
白花豆
白餡を作るのに必要なのは、大福豆や白花豆です。
なかなか売っているお店も少なく、大量に買っておけるのはとても嬉しいしお得です。
豆力 北海道産 白花豆 250g 【白花美人 花豆 白インゲン】
わたしのレシピのデーツ餡も白あんレシピはミルクや卵黄追加でまた上品な味に変化させられるのでおススメです。
胡桃
餡子用の豆だけではないのです。メープルクルミやハチミツクルミを良く作るわたしは、クルミも大量に保管しています。
【宅配便送料無料】世界美食探究 アメリカ産 ナッツ くるみ クルミ 無塩ナッツ クルミLHP（生） 1kg 【無塩/無油】
少し炒って食べると香ばしく、サラダや料理のアクセントにもぴったりですよ。
いりごま
胡麻もお菓子や料理に大活躍させています！
すりごまのほうが栄養素が吸収しやすいので、わたしはすりごまを買うことが多いです。
とても美味しい金ごまです。スーパーで買うよりもお得で味が良すぎます！！
わたし、ゴマ餡が本当に好きで、黒胡麻が家にないと本当に悲しみますのでこちらも常備中。
金のすりごまもあります。
きんぴらなどの煮物に毎日わさわさかけています。
デーツ
砂糖の代わりに上品な甘さの出るドライフルーツです。
世界美食探究 ドライフルーツ イラン産（パリズナッツ農園） サイヤーデーツ（種無し） 1kg 【ナツメヤシの実、ラミグリップ】
ショップ紹介
これまで紹介した商品は、食べもんぢから。というshopの商品になります。
楽天の中で長年愛用しているshopで、他にも多数本当に品ぞろえがよく、ドライフルーツやお正月の商品、おやつなども販売されています。
美味しいお豆類が食べたくなったら、ぜひ利用してみてくださいね♥
おわりに
自然食は手作りを心がけることで自然とその良さを実感していけると思います。
いつでもどこでも安心して自然食を楽しめれば、それが１番なんですけれどね^^
これからも食の大切さを配信し、美肌になりたい方、健康を大切にしている方のお役に立てたら幸いです。
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