揚げだし豆腐はお手製で!今夜のおつまみ♪レシピ付き

こんにちは♪美肌・アレルギー対応調理師minakoです!

minako

久しぶりに自家製揚げだし豆腐を作りました!

これがまた、めたくちゃ簡単で、ヘルシーで。
市販の厚揚げとは全くの別物なんですよ~。

何が別物なのかって言うと、とにかくカリッと、もちもち♡

もう市販品は買えなくなっちゃいます。

それではさっそく作ってみましょう!

本記事の内容

おうちで簡単!
自家製揚げだし豆腐の作り方
(揚げ焼き、かな、笑)

本業は、科学調味料無添加・砂糖不使用の
アレルギー対応スーパーフード料理教室を主宰しているわたしですが、
レッスンだけではお伝えしきれないことなど、少しでも役立つ情報を提供していきたいと思い
このブログを更新しています。

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調理師免許所持。プライベートではヘルシー(健康的)な生活が大好きな1児のママです。

自家製揚げだし豆腐のレシピ

【材料】2~3人分

木綿豆腐1丁
片栗粉適量
オリーブオイル適量
お好きな薬味(わたしは大根おろしと大葉~)

【作り方】

豆腐を食べやすい大きさに切って、片栗粉を全体にまぶす。

アッツアツ熱したフライパンにオリーブオイルを大さじ3くらいしいて豆腐をあげるだけ!

色づいたら取り出して、薬味をかけて、アツアツのうちに食べてください~!!!

簡単なうえにはまるはず♡もちもち~

わたしはこの醤油を使ってます⇩

味わい深くて余計なしょっぱさもなく、ほんとにおいしい♡スーパーで買えます。

さいごに

ぜひつくってみてくださいね!

大根おろしが合いますよ~♪

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