目指せ+10㎝！！「子供の身長をを伸ばす食べ物」実は結構不足している栄養素とは？
こんにちは！自然食料理研究家・調理師minakoです。 こどもの身長を伸ばしてあげたいと悩む親は多いのではないでしょうか？とはいえ昔に比べたらどんどん大きい子は増えているようですね。どんな栄養をしっかり摂ればいいのでしょ...
美容・食・生活コラム美容・食・生活コラム
美容・食・生活コラム現代人の不調は「マグネシウム」不足？！おすすめ食品と「エプソムソルト」入浴の効果♪
こんにちは！自然食料理研究家・調理師minakoです。 皆様毎日湯船に入浴していらっしゃいますか？わたしは１年中ゆっくりお風呂に浸かるのが好きなのですが、より疲れが取れる入浴剤をご存知でしょうか？ マグネシウム不足は様々...
すべてのレシピグルテンフリー焼きドーナツは米粉ではなく『クルミ』と『片栗粉』を使用！！作り方・レシピ
こんにちは！自然食料理研究家・調理師minakoです。 自画自賛な美味しいドーナツをグルテンフリーで作っているのですが、その中でも特に美味しく食べられるレシピを大公開しちゃいます！ 今回は、小麦粉はもちろん米粉も不使用で...
すべてのレシピ植物性ミルク仕立てのgreenクーリッシュを再現！シャリふわ【豆乳アイス】の作り方・レシピ
こんにちは！自然食料理研究家・調理師minakoです。 クーリッシュと言うシャリッと食感のアイスに、植物性タイプが販売されました❤材料を見ると、一見変わった食材が使われています。今回はそんなクーリッシュに見...
すべてのレシピ植物性で作る【粉チーズ】の作り方・レシピをご紹介します！乳製品不使用
こんにちは！自然食料理研究家・調理師minakoです。 粉チーズを植物性の材料で簡単に手作りできるレシピをご紹介します。このレシピを覚えておくと、身体が軽くなって肌艶もよくなること間違いなし✨ いつもパスタ...
すべてのレシピ【とっておきレシピ】クリームパンにぴったりな「豆乳カスタード」の作り方をご紹介
こんにちは！自然食料理研究家・調理師minakoです。 皆様、クリームパンはお好きですか？最近は様々なタイプのカスタードを作っているのですが、今回は【パンにぴったり】なカスタードクリームのレシピです✨誰にも...
すべてのレシピ簡単ヘルシーな【豆乳レアチーズケーキ】の作り方・レシピをご紹介！YouTube動画あり
こんにちは！自然食料理研究家・調理師minakoです。 時間がない時でも手作りでスイーツを作りたい方必見！！豆乳でレアチーズケーキを作る作り方・レシピをご紹介します。とても簡単でおもてなしにもぴったりです❤...
すべてのレシピ【プラントベース】乳・大豆・卵不使用「カスタード」で苺タルトの作り方・レシピ
こんにちは！自然食料理研究家・調理師minakoです。 乳不使用に加えて、最近は大豆不使用のレシピも開発しています。今回は、卵も乳も大豆も使わずに美味しいカスタードクリームを作るレシピをご紹介したいと思います！ ヴィーガ...
すべてのレシピロースイーツのタルト生地【非加熱クラフト】はとっても簡単でとても美味しい♪作り方・レシピ
こんにちは！自然食料理研究家・調理師minakoです。 今回はロースイーツの基本のタルト生地についてご紹介致します。こちらはとても基本の作り方ですが、わたしのレッスンでは、美肌に特化した食材で作られたオリジナルレシピです...
すべてのレシピ大豆ではなく「グリンピース」で美味しいたんぱく質補給ができる作り方・レシピをご紹介！
こんにちは！自然食料理研究家・調理師minakoです。 最近大豆以外のお豆料理が好きで好きでたまらない日々が続いています。特に私が幼いころから好きなグリンピースをよく使うようになりました。 というものオーガニックな身体に...
komehachi企画 運営者
砂糖不使用・グルテンフリーの料理教室
【komehachi cafeclass】主宰
花粉症や肌荒れを克服させる調理師。
美肌や体質改善レシピが得意。
◆砂糖不使用
◆小麦不使用
◆乳製品不使用
◆サラダ油不使用
◆添加物不使用
のレシピが多いです。
◎自然食の料理動画レッスン
◎レシピ本の出版
◎YouTube・ブログで活動中。
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【砂糖不使用・グルテンフリー】
米粉よりも生米など、本当に身近な食材を
使って家族の健康も守れます✨
