こんにちは♪minakoです。
わたしのキッチンに常備してある
美味しいレシピに欠かせない調味料をご紹介いたします！
目次
料理のバリエーションが増やせる調味料♡
手作りして自分だけの味を作ろう
ここ数年、市販のドレッシングやケチャップなどは買わずに、手軽に作っています。
電子書籍でレシピ本も出版してますので、ぜひ参考にしてみてくださいね⇩⇩
シンプルに、肌に影響のない調味料のみ揃えています。
肌は腸と密接な関係にあり、腸の調子が整うだけで、
お肌だけでなく、体脂肪を減らしたり、ダイエット効果も期待できます。
スーパーで買えるものばかりです♪
常備しておくといいものリスト
粗塩
食塩という商品は、塩に化学化合物が添加されていたりします。
粗塩や岩塩の美味しさをどうぞ♪
わたしはスーパーで買ってます＾＾
塩が足りないと、身体のあちこちが故障して働かなくなってしまうのです！
【クーポンあり】ぬちまーす 塩 250g 沖縄の海塩 ぬちマース メール便 送料無料 熱中症対策 むくまない塩
最近は塩こまちのほうが使用頻度高く、コスパもいいのと
口当たりがまろやかなのでこちらもおすすめです⇩
【最安値に挑戦！】天日塩（天然塩）塩こまち 1kg《送料無料》プロの料理人も絶賛 ミネラル豊富 塩 無添加 飲食店 業務用 ポイント消化 ぬか漬け ぬか床
こしょう（白、黒）
ブラックペッパーが含む「ピペリン」には、抗酸化作用もあるとされているため、コショウを摂ると、お肌の老化を予防する効果も期待できます。 また、代謝を上げてくれる働きや血行促進効果、発汗作用もあるので、お肌の調子が悪いときにターンオーバーを促し、美肌を目指せる秘訣にも。
FAUCHON 塩コショー 42g【フォション/フォーション/香辛料/塩胡椒/塩コショウ/しおこしょう/sb/SB/s&b/SB/S＆B/エスビー/楽天/通販】【05P09Jul16】
はちみつ
お菓子や料理に使う際、はちみつは癖のないものを選ぶと使いやすくてハマります♡
抗酸化作用や炎症を抑えてくれるので、傷口に塗っても早く回復します♡
１歳児未満の赤ちゃんには与えないでください！
実際私のお気に入りはこちらです⇩
メープル
メープルはネットだとちょっとお値段高めですね！
カルシウム、カリウム、マグネシウムなど天然のミネラル成分を
バランス良く含んでいます。
ポリフェノールも63種類含まれています。無農薬の自然食品で赤ちゃんにも安心です。
サクサク系のお菓子なら断然、メープルシュガーをお使いください♪
KIRKLAND(カークランド)有機メープルシロップ オーガニック グレードA アンバー リッチテイスト 1326g ×1本
EXバージンオリーブオイル
オリーブオイルはとても繊細で光に弱く、蛍光灯の光でも酸化が進んでしまうと言われています。
そのため、上質のオリーブオイルを選ぶなら、グリーンやブルーなどの濃い色の遮光ボトルに入ったものを選ぶことをお勧めします。
ちゃんと緑色の瓶に入っているものを選んでくださいね！
1本おまけ オリーブオイル 有機JAS オーガニック Terrazzino エキストラバージン 100％ 250ml 2本＋1本 シチリア産 イタリア
小麦を使わない醤油
もうずっとこの醤油を使ってます＾＾
風味がよくって、無添加で安心です。
イチビキ 小麦を使わない丸大豆しょうゆ(500ml*3コセット)【イチビキ】
シナモン
シナモンロールお好きな方は、こちらのシナモンとはちみつを混ぜた
グレース作りはいかがでしょうか♪
抗酸化性、抗炎症性、抗菌性という特性を備えたシナモン。
食べすぎ注意！
クミン
お通じを改善したり、心臓病の予防から患者を助けることにも役立っています。
カレーのような、シナモンのような甘い香りで、野菜炒めやスープなどに合います！！
FAUCHON クミン（パウダー）18g【フォション/フォーション/香辛料/調味料/スパイス/sb/SB/s&b/S＆B/馬芹 うまぜり/ウマゼリ/エスビー/楽天/通販】【05P09Jul16】
ターメリック
- 消化促進
- 肝機能促進
- 関節炎の痛みの軽減
- 殺菌作用
- 抗アレルギー作用
- 解毒作用
- 月経調整
すばらしいですね！
豆乳
イソフラボンです。
もちろん無調整豆乳を選びましょう♡
非遺伝子組み換え(NON-GMO)も要チェックです。
ハチミツを足せば苦手な人でも美味しくてびっくりされます。
大塚食品 スゴイダイズ 無調整タイプ 950ml紙パック×6本入×(2ケース)
クルミ
以前はアーモンドパウダーを使うことがおおかったのですが、
肌荒れが悪化するのでクルミを粉砕して使うようになったら、
美肌を保てるようになりました♡
最古のナッツと呼ばれています。
生くるみ 660g [ 送料無料 無塩 無添加 ナッツ ポイント消化 美容 健康 おやつ おつまみ 料理 くるみ 胡桃 おためし]
↑いつもこれ注文してます♡
すりごま
このショップでいつも買ってます！
たくさんの抗酸化成分が含まれています。
若返り♪？
【メール便送料無料】 胡麻屋の底力 香る黒すりごま 200g 【チャック式】
↑食べもんぢからさん、いつも利用中～♪
ココア
強い抗酸化作用があり、血糖値の抑制や血流の促進をしてくれます。
大きいタイプを買うと、ココアは飛び散って悲惨になるので、
毎回買うの大変ですが小さいパックを利用してます♥
しょうが
代謝が上がり、太りにくい体になります♡
【送料無料】高知県産 黄金生姜 1Kg |生姜 国産 黄金しょうが 酢しょうが しょうが 紅茶 ショウガ 生姜 保存 生姜 生姜 効能 根生姜
ニンニク
細胞活性作用があって、全身の細胞をイキイキとさせ、皮膚の老化を防ぎます。
また血管を拡張して血行をよくし、皮膚の新陳代謝を活発にして、美肌を保ちます。
レモン
生レモンが一番いいです。ビタミンCがコラーゲンの生成を助けてくれます。
このあたりで和洋中と、バリエーション豊かな料理が出来ます。
使いきれないよ～と思っても、手作りのおいしさに目覚めると化学調味料よりも美味しくってまた自分で作ろうと思えてくるはずです。
おわりに
ぜひ、自分のペースでお試しくださいね。
これからも食の大切さを配信し、美肌になりたい方、健康を大切にしている方のお役に立てたら幸いです。
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