【PMS・PMDD】モラセス(ブラックストラップ)の鉄分など栄養と効果効能をご紹介！
こんにちは！自然食料理研究家・調理師minakoです。 PMSに悩む女性へ、試してほしいものがあります。【廃糖蜜】と呼ばれるモラセスを聞いたことがありますでしょうか？サトウキビから砂糖を作る工程で本来ならば捨てられてしま...
美容・食・生活コラムアトピー
美容・食・生活コラム
すべてのレシピ【グルテンフリー・砂糖不使用】玄米粉の桜クッキーの作り方・レシピをご紹介！
こんにちは！自然食料理研究家・調理師minakoです。 春と言えば【桜】の季節ですね✨わたしは見るだけでなく桜の香りのするスイーツが大好きです！ということで今回は、桜の花びらを使ったグルテンフリーのクッキー...
すべてのレシピ美肌を叶える【ナッツミルク】は胡桃で簡単に作れます♪YouTube動画レシピ付き
こんにちは！自然食料理研究家・調理師minakoです。 【美肌を叶えるレシピ】として、ローフード・ロースイーツの簡単なレシピをご紹介致します！今回は、胡桃を使ったナッツミルクの作り方です。記事の最後にYouTube動画で...
すべてのレシピ【卵不使用】カスタードクリーム！砂糖・乳・小麦も不使用の作り方・レシピはこちらです。
こんにちは！自然食料理研究家・調理師minakoです。 卵不使用・乳不使用・小麦不使用おまけに砂糖不使用で作れるカスタードクリームは、あの黄色いお野菜を使っているので見た目もカスタードクリームなんです！ ヴィーガン・プラ...
すべてのレシピ【梅干し】の栄養とは？効果・効能と即席で作れる「梅ジャムレシピ」をご紹介します！
こんにちは！自然食料理研究家・調理師minakoです。 梅干しって健康に良いと言われていますが、いまいち効果が分からない方もいるのではないでしょうか？ 美味しい梅干をいただいたり、手作りしたりしても余らせてばかりだともっ...
すべてのレシピ「そば粉」で簡単サックリクッキーの作り方♪砂糖不使用・グルテンフリーレシピ
こんにちは！自然食料理研究家・調理師minakoです。 一人分さっと食べたいときに作れるサクサククッキーのレシピです！砂糖不使用・グルテンフリーで栄養価も豊富✨予熱もないので本当に時短で美味しく食べられます...
すべてのレシピ【不自然なプロテイン】は摂らない！高タンパク低糖質なヘルシーピザのレシピをご紹介します
こんにちは！自然食料理研究家・調理師minakoです。 今は運動不足を解消するためやダイエット・筋力の衰えを感じてトレーニングに励む方が多いですよね！そんなトレーニングジムでおすすめされやすいのは、「不自然なプロテイン」...
美容・食・生活コラム「岩塩」とは旨味が豊富な調味料♪美味しく上手に料理に使うコツを伝授いたします！
こんにちは！自然食料理研究家・調理師minakoです。 自然塩の中でも一際存在感のある【岩塩】その正体は、一般に置かれている食塩とは違ってにがりが含まれている旨味が存分に味わえるお塩のことなのです！ 岩塩が美味しい理由は...
すべてのレシピめんどくさがりでも【健康的なおやつ】を手作りできるのです！簡単な作り方・レシピ♪
こんにちは！自然食料理研究家・調理師minakoです。 ◆子供には手作りの健康的なおやつを食べさせたい◆日ごろの栄養不足をおやつで解消したい◆ヘルシーなお菓子を手軽に覚えたい✨うちではもはやお菓子は買うこと...
すべてのレシピ春を楽しむ関東風「桜餅」を生米で！作り方・簡単レシピ♪
こんにちは！自然食料理研究家・調理師minakoです。 春と言えば桜餅～♪と考えるわたしは本当に食いしん坊です。その桜餅、日本では関東と関西で違った和菓子なのをご存知でしたか？ 今回は関東風の桜餅【長命寺】の作り方をご案...
komehachi企画 運営者
砂糖不使用・グルテンフリーの料理教室
【komehachi cafeclass】主宰
花粉症や肌荒れを克服させる調理師。
美肌や体質改善レシピが得意。
◆砂糖不使用
◆小麦不使用
◆乳製品不使用
◆サラダ油不使用
◆添加物不使用
のレシピが多いです。
◎自然食の料理動画レッスン
◎レシピ本の出版
◎YouTube・ブログで活動中。
komehachi cafeclass『動画レッスン』
