【「お手軽調味料でひと工夫レシピ」モニター参加中】
こんにちは！自然食料理研究家・調理師minakoです。
今回は、「ハウス食品×レシピブログ」のコラボ広告企画に参加していまして、お手軽調味料をモニタープレゼントしていただいたので、簡単に美味しく食べるレシピをご紹介致します✨
今回はグルテンフリーのたこ焼きなのですが、ソースいらずの美味しいレシピです。ぜひお試しください♪
本記事の内容
風味豊かなスパイスで、ソースのいらない
「たこ焼き」の作り方・レシピ【グルテンフリー】
少しでも役立つ情報を提供していきたいと思いこのブログを更新しています。
詳しいプロフィールはこちらから。１児の母。食べることが大好きな調理師です。
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目次
ハウス 馨《ＫＡＯＲＵ》 Master Blended Spice
今回使用したのは、ハウス 馨《ＫＡＯＲＵ》 Master Blended Spiceです。
ハウス食品様から頂いたものになります。
https://housefoods.jp/products/catalog/cd_1,090250.html
- 厳選したスパイスと、和素材の絶妙なブレンドで、美味しく馨<かおる>万能調味料。
- 特定のスパイスやハーブの香りが突出せず、調理素材の風味が引き立つ配合なので、普段、家庭で作るメニューにも気軽に使えます。
ソースのいらない「たこ焼き」の作り方・レシピ【グルテンフリー】
材料２人分(16個)
- 生姜 …１㎝角
- タコ …50ｇ
- 長ねぎ …半分(キャベツやニラでも美味しいです)
- 米粉 …70g
- 卵 …１個
- ハウス 馨《ＫＡＯＲＵ》 Master Blended Spice …大さじ１～２
- 水 …250g
作り方
- 生姜はすりおろし、タコはひと口大に切り、長ねぎは小口切りにしておく。
- 米粉をボウルに入れ、①、卵、 馨《ＫＡＯＲＵ》も入れてよく混ぜたら水を入てさらに混ぜる。
- たこ焼き器を温めて、分量外のオリーブオイルを垂らし、②を注いでいく。溢れるほどたっぷりと注いでＯＫ。しばらくじっとして周りが固まってきたら余分な場所にある生地を型にはめ込むように入れてクルッと回す。
しっかりと味はついていますが物足りない場合は大根おろしなどの汁っぽいものをかけるアレンジも◎
材料を購入できます
米粉
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平飼い卵
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おわりに
いかがでしたでしょうか？
たこ焼きはうちではガス火で焼いています。その方がカリッとしたたこ焼きになるし、焼き時間もあっという間ですよ✨
これからも食の大切さを配信し、美肌になりたい方、健康を大切にしている方のお役に立てたら幸いです。
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